Il team

Vera

Preferisce il salato al dolce, ma ci vizia con torte raffinate, dolcetti e il miglior gelato alla vaniglia del mondo.

Ibrahim

Ama le domeniche più intense ed è probabilmente il più grande “amante delle mucche” della squadra.

Marco

Creativo e sempre pieno di nuove idee per piatti speciali e combinazioni particolari, Marco riesce ogni volta a sorprenderci.

Annalena e Johannes che gestiscono la Leadner Alm

Annalena & Johannes

Due teste diverse, stessa missione: collaborazione giusta e sostenibile tra agricoltura locale e gastronomia. Insieme a Marco e ai produttori nasce uno scambio prezioso che apprezziamo davvero e che costituisce le basi della nostra filosofia.

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